Главная > Канализация > Как садить саженцы облепихи весной. Облепиха: правила посадки и ухода

Как садить саженцы облепихи весной. Облепиха: правила посадки и ухода

Облепиха (лат. Hippophae) относится к роду растений семейства Лоховые, которые растут по берегам рек и озер преимущественно на песке или гальке. Облепиху можно встретить в горах на высоте 2100 метров над уровнем моря. В народной медицине облепиху использовали для лечения и людей, и лошадей еще в Древней Греции, и хотя со временем о ней почему-то забыли, в последние десятилетия она снова стала применяться достаточно широко. Кстати, научное название облепихи с греческого переводится, как «блеск для лошадей» – у питавшихся листьями растения животных шкура приобретала атласный отлив. В России облепиха выращивается с XIX столетия, но сортовые растения появились только в 30-х годах прошлого века.

Посадка и уход за облепихой (вкратце)

Посадка: ранней весной, до распускания почек.
Цветение: в апреле или мае.
Освещение: яркий солнечный свет.
Почва: черноземные, суглинистые, супесчаные, с pH 6,5-7,0. Категорически не подходят глинистые и кислые грунты, а также участки с высоким залеганием грунтовых вод.
Полив: по мере необходимости. Молодые растения поливают 3-4 ведрами воды, зрелые – 6-8 ведрами, стараясь промочить весь корнеобитаемый слой почвы. К осени расход воды увеличивают в полтора раза, а в октябре проводят обильный влагозарядковый полив.
Подкормки: регулярные, начиная с третьего сезона после посадки. С пятого года жизни – только калийные и фосфорные, но до этого возраста по приствольным кругам молодых растений ранней весной рассыпают и заделывают в почву аммиачную селитру из расчета 20 г/м². Взрослые плодоносящие растения требуют также внекорневых подкормок сразу после цветения и спустя еще три недели. Осенью приствольные круги заправляют суперфосфатом, калийной солью и золой.
Обрезка: в любое время года, но удобнее всего ранней весной, до начала сокодвижения. Осенью обычно проводят санитарную прочистку.
Размножение: семенами, черенками, делением куста, прививкой, порослью и отводками.
Вредители: облепиховые мухи, облепиховые моли, тля, галловые и паутинные клещи.
Болезни: эндомикоз, черный рак, черная ножка, парша (стегмина), серая и бурая гнили, фузариоз, вертициллез, альтернариоз, фомоз, махровость облепихи, кольцевой некроз ветвей и коринеумовый некроз, смешанная и сердцевидная гнили ствола.

Подробно о выращивании облепихи читайте ниже

Кусты облепихи – описание

Облепиха может быть кустарником или небольшим деревцем высотой от 10 см до 6 и более метров. Корневая система растения поверхностная, она располагается на глубине примерно 40 см, но разрастается в ширину на расстояние, превышающее диаметр кроны в 2-2,5 раза. Листья облепихи очередные, длинные и узкие, зеленые в крапину с верхней стороны пластины и серебристо-белесые или рыжевато-золотистые от звездчатых чешуек снизу. Мелкие и невзрачные однополые цветки раскрываются на облепихе почти одновременно с листьями. Начинается цветение облепихи в конце апреля или начале мая. Облепиха растение двудомное: мужские серебристо-бурые цветки образуют короткие колосовидные соцветия в основаниях молодых побегов, а желтоватые женские появляются по одному или несколько штук в пазухах кроющих чешуек. Плоды облепихи – ложные костянки шарообразной или вытянутой формы, состоящие из орешка и сочного разросшегося оранжевого или красноватого цветоложа, созревают через 90-100 дней. Ветка облепихи густо облеплена плодами, что и отразилось в русском названии растения.

Из ягод облепихи делают варенье и сок, но главная ценность растения – целебное масло, считающееся в народе чудодейственным. Облепиха растение зимостойкое, выдерживающее морозы до -50 ºC, а корни в земле могут перенести понижение температуры до -20 ºC. Гораздо больше морозов облепиха боится зимних оттепелей – в условиях, когда земля не промерзает, ее корни могут преть.

Выращенная в гордом одиночестве облепиха не плодоносит, поскольку женские и мужские цветки облепихи находятся обычно на разных кустах. Правда, иногда, очень редко, можно встретить формы с обоеполыми цветками. Обычно же плоды образуются на женских растениях, а мужские нужны для их опыления: одного мужского куста достаточно для опыления 3-5 женских растений. У молодого растения определить пол невозможно, ясность наступает, только когда на кусте образуются цветковые почки – на мужских экземплярах их больше и они намного крупнее, чем на женских. Плодоношение наступает на 4-6 год с начала роста.

Сегодня облепиха постепенно восстанавливает много веков назад утраченные позиции, и хотя пока ее можно встретить в наших садах не так часто, как виноград , малину , клубнику , крыжовник или смородину , но уже чаще, чем иргу , землянику , ежевику , голубику , чернику или актинидию . Облепиху мы ценим не только за ее вкусовые качества, но и за бесспорную пользу для здоровья. В нашей статье речь пойдет об облепихе крушиновидной, которая растет практически по всей Европе, в том числе и в наших садах. Мы расскажем вам, как осуществляется посадка и уход за облепихой: когда и как посадить облепиху на приусадебном участке или на даче, как ухаживать за облепихой в течение всего вегетационного периода, чем подкормить облепиху, чтобы добиться стабильно высоких урожаев, чем опрыскивать облепиху от болезней и вредителей, когда и как обрезать облепиху и как размножать облепиху семенным и вегетативными способами.

Посадка облепихи

Когда сажать облепиху

Облепиху принято сажать ранней весной, до распускания почек на деревьях, поскольку она очень тяжело переносит эту процедуру осенью. Как правило, для облепихи выделяют солнечный участок на периферии сада – там можно расположить один мужской экземпляр и 3-4 женских растения. На кислых грунтах, как и на глинистых, облепиха хорошо расти не будет, оптимальный водородный показатель почвы pH 6,5-7,0. Кислые грунты перед посадкой облепихи известкуют, добавляя в них под перекопку молотый известняк или известковый туф в расчете 250-400 г на м² – этого количества раскислителей будет достаточно на 8-10 лет. Грунтовые воды на участке должны залегать не выше, чем на глубине 2 м. Не высаживайте облепиху там, где до нее росла земляника, поскольку у них одни и те же болезни.

Посадка облепихи весной

Для посадки лучше приобретать однолетние или двухлетние саженцы облепихи, корни которых перед посадкой окунают в глиняную болтушку. Если вы обнаружили, что корневая система у саженцев подсохла, поместите их корни сначала на сутки или двое в ведро с водой, чтобы они восстановили свою упругость.

Участок под облепиху готовят с осени: перекапывают грунт на глубину штыка лопаты с одновременным внесением на каждый м² 20 г сульфата калия, 200 г суперфосфата и 4-5 ведер перегноя. Весной выкапывают ямы размером 65х65х65 см на расстоянии 2 м друг от друга, в центр каждой ямы вбивают колышек высотой 1-1,20 м и насыпают холмик плодородной земли, на который помещают саженец. Корни саженца расправляют, после чего яму засыпают землей, смешанной с крупнозернистым песком, перегноем или торфом в равных пропорциях таким образом, чтобы корневая шейка деревца оказалась в почве на глубине не более чем 3 см. Вокруг саженца оставляют небольшую круговую лунку для полива, деревце привязывают к колышку и вливают в поливную лунку 2-3 ведра воды. Когда вода впитается, лунку мульчируют перегноем или сухой землей, сровняв ее с поверхностью участка. Первое время, чтобы саженец прижился на новом месте, его в течение месяца поливают ежедневно.

Посадка облепихи осенью

Как мы уже писали, осенью облепиху сажать нежелательно, но если возникла такая необходимость, постарайтесь посадить облепиху до середины октября, чтобы она успела укорениться до морозов. Делать это можно только в тех районах, где зима наступает поздно, и только если саженец облепихи отвечает всем выдвигаемым к нему требованиям: у готового к посадке саженца должно быть не менее 3 скелетных корней длиной до 20 см и много мочковатых корешков: стволик должен быть высотой от 35 до 50 см и диаметром не менее 6 см; на стволике должно быть несколько побегов. У здорового растения кора эластичная, без повреждений и морщин. Она не должна отслаиваться от древесины, а древесина не должна иметь бурый оттенок, поскольку это свидетельство того, что саженец обморожен.

Выкопайте яму указанных в предыдущем разделе размеров, вбейте в ее центр колышек, насыпьте на дно горкой землю из-под взрослой облепихи, смешанную с ведром перегноя, горстью двойного суперфосфата и стаканом древесной золы. В остальном следуйте инструкции из предыдущего раздела.

Уход за облепихой

Уход за облепихой весной

Посадка и уход за облепихой не предполагают в исполнении особых сложностей, однако требуют определенных знаний и навыков. В конце марта, как только потеплеет, осуществляют санитарную обработку облепихи, удаляя все поломанные, больные, усохшие и поникшие ветки. В апреле нужно пробороновать или разрыхлить почву в приствольных кругах облепихи и в междурядьях.

В мае проводят полив облепихи. Особенно он необходим, если зимой не было снега, а весной дождей. Если же в зимние месяцы снега было достаточно, а весна была дождливой, с поливом облепихи можно пока не торопиться.

Если во время цветения облепихи будет безветренная погода, проведите дополнительное опыление: срежьте веточку с мужского дерева и потрясите ею по кроне женского растения.

Уход за облепихой летом

Уход за облепихой в летний период обусловлен интенсивным ростом побегов и плодов. Летом растение особенно нуждается во влаге, поэтому пересыхание грунта в приствольных кругах недопустимо. Однако имейте в виду, что переувлажнение так же вредно, как и недостаток влаги: в слишком влажной почве ухудшается воздухообмен и, следовательно, замедляется жизнедеятельность корней. Поддерживайте водный баланс почвы, а через сутки после поливов осуществляйте рыхление почвы в междурядьях и приствольных кругах. Удаляйте сорную траву и прикорневую поросль. Внимательно следите за состоянием листьев и побегов облепихи, чтобы вовремя обнаружить начало болезни.

В августе-сентябре начинается созревание плодов облепихи. Чтобы перегруженные ягодами ветки не ломались, вовремя подпирайте их. Убирать ягоды начинают тогда, когда они приобретают свойственные сорту окраску и размер.

Уход за облепихой осенью

Облепиха после сбора урожая нуждается в санитарной обрезке, а зрелые кусты осенью омолаживают по очереди – каждый год по одному кусту. В сухую осень облепиху на зиму необходимо обильно полить. Кроме того, осенью в грунт вносят органические и фосфорные удобрения, заделывая их под перекопку участка на глубину 10 см.

Обработка облепихи

Всем известно, что проблему легче предупредить, чем бороться с ней. Чтобы обезопасить вашу облепиху от вредителей и опасных болезнетворных микроорганизмов, необходимо проводить ее профилактические обработки. Ранней весной нужно собрать опавшие листья, снять с деревьев остатки цветов и плодов, почистить раны на стволах и ветвях и обработать их трехпроцентным раствором медного купороса, после чего следует побелить штамб и скелетные ветки облепихи известью, чтобы защитить кору дерева от вредителей. Хорошо зарекомендовала себя в качестве профилактики от грибковых болезней и нашествия вредителей такая мера, как обработка облепихи семипроцентным раствором мочевины или однопроцентным раствором бордоской жидкости дважды за сезон – ранней весной и поздней осенью. В течение сезона, если на облепихе появятся вредители, обрабатывайте куст или дерево один раз в неделю раствором древесной золы.

Полив облепихи

Полив облепихи осуществляют по мере необходимости, стараясь промочить весь корнеобитаемый слой почвы. Для этого молодому растению достаточно 3-4 ведер воды, вылитых в приствольный круг, а зрелым деревьям потребуется от 6 до 8 ведер. Ближе к осени расход воды на одно дерево увеличивается в полтора раза. Очень важен для облепихи влагозарядковый подзимний полив – он усиливает ее зимостойкость.

После полива или дождя обязательно производите рыхление почвы на участке: на корнях облепихи образуются клубеньки, в которых живут бактерии, усваивающие из воздуха азот и обогащающие корнеобитаемый слой почвы азотистыми соединениями, жизненно необходимыми растению. Именно поэтому почва на участке все время должна быть рыхлой. Однако будьте осторожны: корневая система у облепихи вертикальная, и ее очень легко повредить, поэтому лучше всего замульчировать приствольные круги перегноем или компостом из картофельной ботвы или листьев березы или яблони , тогда рыхлить почву придется нечасто.

Подкормка облепихи

Выращивание облепихи предусматривает регулярные подкормки растения, начиная с третьего года роста. Поскольку корневая система сама снабжает себя азотом, под зрелое растение обязательно нужно будет вносить только калийные и фосфорные удобрения, но до пяти лет, пока разовьется корневая система, по приствольному кругу облепихи каждую весну рассыпают аммиачную селитру из расчета 20 г на м², после чего прикрывают ее слоем почвы.

Взрослое растение, уже вступившее в пору плодоношения, сразу после цветения, а потом еще один раз через три недели обрабатывают по листьям раствором одной ложки жидкого гумата калия или Эффектона в 10 л воды. В период роста завязей готовящуюся к плодоношению облепиху подкармливают раствором двух столовых ложек двойного суперфосфата в гранулах, такого же количества питательной смеси Универсал-микро и столовой ложки сернокислого калия в 10 л воды.

Во время осенней перекопки по участку рассыпают на каждый м² по 30 г суперфосфата, 100 г древесной золы и 25 г калийной соли. Если почва на участке кислая, вместо суперфосфата используйте в качестве удобрения фосфоритную муку из расчета 50 г на м².

Обрезка облепихи

Когда обрезать облепиху

В принципе, обрезать облепиху можно в любое время года, кроме зимы. Но чаще всего кусты облепихи подвергают обрезке весной, в период покоя, пока еще не потеплело. Осенью, как правило, облепиху готовят к зимовке и проводят ее санитарную обрезку.

Обрезка облепихи весной

Весной облепиху приводят в порядок после зимы – обрезают сломанные под тяжестью снега, больные и усохшие побеги и ветки. Молодые деревья подвергают формирующей обрезке, и тут важно определиться как можно раньше, дерево вы будете выращивать или куст. Если вы хотите, чтобы облепиха росла кустом, обрежьте только что посаженный саженец на высоте 10-20 см, а на следующий год из появившейся на пеньке и проросшей от корня поросли оставьте не более 4 побегов, а остальные отростки удалите полностью. Только имейте в виду, что рассчитывать на побеги от корня вы можете, только если саженец облепихи корнесобственный.

Если вы решили, что ваша облепиха будет деревом, формируйте его со штамбом высотой 30 см и 2-4 скелетными ветками. Саженец с уже сформированными ветвями обрезать не нужно, но если на нем разветвлений нет, укоротите его до 30 см, а в следующем году сформируйте из появившихся побегов 3-4 скелетных ветки и проводник и уровняйте их по высоте. Если через год ветки слишком сильно пойдут в рост, укоротите их на треть или четверть длины. Когда деревья созреют к плодоношению, не обрезайте верхушки побегов, поскольку именно на них и образуются цветочные почки.

В дальнейшем формирование как куста, так и дерева заключается в удалении загущающих, лишних и растущих в неправильном направлении побегов и ненужной поросли. Кстати, чтобы удалить корневые отростки, нужно их раскопать и очень осторожно, стараясь не повредить корневую систему материнского растения, срезать на кольцо в том месте, откуда они проросли.

Когда вашей облепихе исполнится шесть лет, наступит время для омолаживающей обрезки, которую тоже лучше проводить весной. Ветки, переставшие плодоносить, вырезают и заменяют более молодыми из самых сильных, пусть даже волчковых веток. Делать это нужно постепенно – заменять ежегодно от 1 до 3 ветвей, не более.

Не отчаивайтесь, если дерево погибнет от морозов. Если корень жив, просто спилите мертвое дерево или куст до корневой шейки и начинайте формировать новое растение.

Обрезка облепихи осенью

Поздней осенью, когда облепиха войдет в период покоя, обрежьте все ненужные, слишком старые, поломанные, засохшие, неправильно растущие и больные ветки и побеги, чтобы растение зря не кормило их всю зиму. Используйте для обрезки только остро наточенные стерильные инструменты, чтобы они не размочаливали кору и рану.

Размножение облепихи

Как размножать облепиху

Облепиха размножается легко и разными способами: семенным и вегетативным – черенкованием, прививкой, делением куста, порослью и отводками. Все эти способы просты в исполнении.

Семенное размножение облепихи

Если вы хотите получить сортовой саженец, то лучше воспользоваться вегетативными способами размножения культуры, потому что сеянцы, как правило, не повторяют сортовые признаки родительского растения. При помощи семенного размножения обычно выводят новые сорта растения. Кроме того, выращенные из семян сеянцы используют в качестве подвоя при размножении облепихи прививкой.

Всхожесть семена облепихи не теряют более двух лет. В конце апреля, после предварительной стратификации в течение полутора месяцев в нижнем ящике холодильника, семена высеивают на небольшую глубину и проращивают, как обычно: на свету, в теплом месте, накрытыми стеклом. Всходы могут появиться через неделю-две, и их первое время притеняют от прямых солнечных лучей. В середине июня сеянцы пересаживают на постоянное место, предварительно укоротив длинный стержневой корень, чтобы стимулировать развитие корневой системы.

Размножение облепихи черенками

Этот способ предполагает как зеленое черенкование облепихи, так и укоренение одревесневших черенков. Заготавливают одревесневшие черенки в конце ноября или даже в начале декабря, но лучше нарезать их в конце марта или начале апреля. Для этого выбирают двухлетние приросты толщиной не менее 6 см и режут из них отрезки длиной 15-20 см. Срезанные осенью черенки облепихи связывают в пучок, заворачивают в ткань, кладут в полиэтиленовый пакет, закапывают в ямку и забрасывают снегом, а если снега нет, то засыпают лапником или сухими листьями.

Сохраненные с осени или нарезанные в марте черенки весной перед посадкой трое суток выдерживают в воде, меняя ее время от времени. Неплохо будет, если вы добавите в воду стимулятор корнеобразования. После этого черенки высаживают в грунт под наклоном так, чтобы над поверхностью оставалось не менее 2-3 почек, но большая часть оставалась под землей. К осени черенок может вытянуться в высоту до 60 см. Плодоносить облепиха из черенка начинает на третий год.

Зеленые черенки укореняются сложнее. Им потребуются особые условия: стерильная рыхлая почвосмесь, покрытая слоем промытого песка, стимуляторы корнеобразования, регулярное распыление влаги для создания повышенной влажности воздуха и др.

Размножение облепихи отводками

Этот способ хорош, если у вас на участке есть молодое деревце или куст с хорошо гнущимися ветками. Весной выберите ветку с хорошим приростом, пригните ее, уложите в неглубокую канавку, закрепите и засыпьте землей. Поливайте его в течение всего сезона, подкармливайте, рыхлите вокруг него почву и удаляйте сорняки. Следующей весной, когда отводок укоренится, его отделяют от материнского растения, откопав вместе с корнями, и высаживают на постоянное место.

Размножение облепихи порослью

Для этого вида размножения нужно брать отростки корнесобственной облепихи, растущие не ближе полутора метров от материнского дерева – обычно у них уже образована корневая система. В течение сезона отросток высоко окучивают, поливают, подкармливают, а весной осторожно отделяют и отсаживают на новое место.

Размножение облепихи делением куста

При размножении этим способом выкапывают весь куст облепихи, обрезают на нем старые ветки, с помощью секатора делят куст на несколько частей, каждая из которых должна иметь развитые побеги и корни, обрабатывают срезы толченым углем, после чего высаживают деленки в заранее подготовленные ямы и ухаживают, как за саженцем.

Размножение облепихи прививкой

Этот способ более хлопотный из всех вегетативных. Стоит ли заниматься прививкой, когда есть столько более простых и не менее результативных возможностей размножить облепиху? Оказывается, стоит: этим способом можно, чтобы не высаживать новое растение, привить к женскому растению мужской черенок. Или вырастить нужный вам сорт на жизнестойком подвое.

Лучшее время для прививки – конец апреля или начало мая. Стволик двухлетнего сеянца, который будет использован в качестве подвоя, обрезают на обратный рост на 1,5-2 см выше корневой шейки, на подвое оставляют самый крепкий побег высотой 10 см, остальные удаляют или выламывают. Оставшийся побег все лето отращивают, прищипывая его, чтобы он не рос в высоту, а утолщался. Его нижнюю часть до 13-15 см в высоту очищают от приростов, чтобы к следующей весне из побега образовался гладкий и ровный штамб. На третью весну, когда сеянец вырастет до 50-60 см, а его диаметр достигнет 5-9 мм, осуществляют улучшенную копулировку к нему черенков нужного вам сорта на высоте 8-10 см от корневой шейки. Приживаются черенки к искусственно образованному штамбу намного легче, чем если бы вы прививали их к корневой шейке. Характерно, что черенки, взятые с женских деревьев, приживаются лучше, чем мужские.

Болезни облепихи

Почему-то всегда считалось, что облепиха мало поражается болезнями, однако вместе с распространением этой культуры в наших садах оказалось, что такое утверждение не имеет под собой почвы. Облепиха, как и другие плодовые деревья, поражается грибковыми, вирусными и бактериальными болезнями. Чаще всего облепиха страдает от таких заболеваний, как:

Эндомикоз – грибковая болезнь очагового характера, проявляющаяся в начале августа на плодах облепихи, которые становятся дряблыми, мягкими и наполняются слизью серого цвета без запаха. Оболочка пораженных ягод прорывается, а содержимое вытекает на соседние ягоды, заражая их эндомикозом. Способствуют развитию болезни дожди и роса.

Меры борьбы. Лечение облепихи заключается в двухэтапной обработке однопроцентной бордоской жидкостью или хлорокисью меди. Первую обработку проводят после окончания цветения, а вторую в середине июля;

Черный рак проявляется темными круглыми пятнами на крупных ветвях. С развитием болезни в местах этих пятен кора чернеет, покрывается трещинами и отваливается, древесина темнеет и гниет. Возбудитель заболевания проникает через места обморожений или раны при обрезке.

Меры борьбы. Пораженные места очищаются от больной коры и древесины до здоровой ткани, обрабатываются медным купоросом, а затем смесью глины с коровяком;

Черная ножка, возбуждаемая почвенными грибками, истончает стебель сеянца в месте соприкосновения подсемядольного колена сеянца с почвой. Поражаются заболеванием молоденькие сеянцы.

Меры борьбы. Выращивайте сеянцы на субстрате из промытого песка, смешанного с дерновой землей. В профилактических целях поливайте сеянцы бледно-розовым раствором марганцовки один раз в несколько дней, но если болезнь все-таки проявилась, то обрабатывайте их раствором перманганата калия ежедневно:

Парша, или стегмина – это грибковое заболевание, поражающее молодые побеги, листья и плоды, часто приводит к усыханию побегов, а то и всего растения. В середине лета на ягодах образуются черные, круглые, блестящие пятна, постепенно увеличивающиеся в размерах. Затем через разрывы плодов возникают розовые или желтые слизистые образования. Плоды сохнут и чернеют. На побегах текущего года появляются вздутия черного цвета, на листьях – черные бархатистые пятна и язвы. Куст выглядит так, словно его забрызгали черной тушью.

Меры борьбы. В качестве профилактики каждую осень проводите санитарную обрезку облепихи, после чего сжигайте все растительные остатки, а облепиху обрабатывайте однопроцентной бордоской жидкостью не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая;

Серая и бурая гнили – эти болезни проявляются в июле, а способствует их развитию дождливая погода. От серой гнили плоды облепихи сморщиваются и увядают, а от бурой на ягодах появляются темные пятна.

Меры борьбы. Растения с признаками заболеваний вырезают и сжигают. В качестве превентивной меры неукоснительно соблюдают правила ухода за облепихой – поливы, рыхление почвы, подкормки.

Кроме описанных заболеваний, облепиху могут поразить фузариоз, вертициллез, альтернариоз, фомоз, махровость облепихи, кольцевой некроз ветвей и коринеумовый некроз, смешанная и сердцевидная гнили ствола, однако при соблюдении агротехники облепихи вы можете никогда не узнать, как выглядят симптомы этих заболеваний.

Вредители облепихи

Самыми опасными для облепихи вредителями являются:

Облепиховая моль – ее гусеницы проникают в почки во время их набухания и выедают их изнутри;

Меры борьбы. Лучший способ избавления от моли – обработка облепихи раствором Карбофоса в период набухания почек;

Облепиховая муха – наиболее опасный для растения вредитель, способный уничтожить весь урожай. Вылетают мухи во второй половине июня. Их личинки въедаются в ягоды и уничтожают мякоть плодов, от чего они морщатся, темнеют и опадают.

Меры борьбы. Избавиться от облепиховой мухи можно, обработав облепиху в середине июля раствором Хлорофоса;

Облепиховая тля – сосущее насекомое, питающееся соком листьев и молодых побегов, поселяясь на нижней стороне листовой пластины, отчего желтеет облепиха, ее листья скручиваются и преждевременно опадают.

Меры борьбы. Если тля расплодится, народные способы борьбы вроде обработки настоями луковой шелухи или чеснока, листьев табака с хозяйственным мылом могут результатов не дать, и придется прибегать к инсектицидам – обработке облепихи десятипроцентным раствором Карбофоса в период распускания листвы;

Облепиховый галловый клещ – очень мелкий вредитель, высасывающий соки из молодых листьев растения, от чего они вздуваются, деформируются и опадают.

Меры борьбы. С галловыми клещами эффективны те же способы борьбы, что и с тлей.

Кроме описанных вредителей, при недостаточном уходе за облепихой вы можете столкнуться и с другими вредителями, но если вы будете соблюдать агротехнику культуры, то болезни и вредители облепихи обойдут ваш сад стороной.

Виды и сорта облепихи

Видов облепихи известно только два – облепиха крушиновидная, которая растет по всей территории Европы, и облепиха иволистная, произрастающая на юге округа Синьцзян в Китае, в горных районах Индии, Бутане и Непале.

Облепиха иволистная

представляет собой дерево высотой до 15 м с диаметром ствола около 30 см. Листовые пластинки у деревьев этого вида острые, ланцетные, длиной до 8 и шириной до 1,5 см, белесые с красно-коричневым жилкованием. Плод – круглая желтая костянка длиной до 7 мм.

Облепиху крушиновидную

мы описали в самом начале статьи. В наших широтах выращиваются сорта именно этого вида растения. Сорта облепихи крушиновидной делятся на сибирские и европейские, крупноплодные и мелкоплодные, шипастые и бесшипные, ранние, среднего срока созревания и поздние. Сибирские сорта не приспособлены к выращиванию в европейских странах, поскольку плохо переносят мягкие с оттепелями зимы. А европейские сорта недостаточно холодостойки для выращивания в Сибири.

Предлагаем вам описание лучших из известных на сегодня сортов облепихи.

Ранние сорта

Жемчужница – сверхранний урожайный и морозостойкий сорт, плохо переносящий жару и засуху, с яйцевидной формы ароматными ягодами апельсинового цвета;
Красноплодная – сильнорослый развесистый урожайный сорт средней холодостойкости, устойчивый к болезням, с шипами, расположенными по всему стеблю, и ароматными, кислыми, красноватыми яйцевидо-коническими ягодками весом до 1 г;
Иня – не очень высокий морозостойкий куст с развесистой, но негустой кроной. Ягоды этого сорта ароматные и сладкие, трубчато-округлые, красно-апельсинового цвета, весом до 1 г;
Ажурная – бесшипный, морозостойкий, засухоустойчивый, жаровыносливый и высокоурожайный сорт с удлинено-цилиндрическими кислыми ягодами желто-апельсинового цвета весом до 1 г;
Золотой каскад – бесшипный, не особо урожайный сорт, устойчивый к болезням и вредителям с яйцевидными ароматными кисло-сладкими ягодами апельсинового цвета весом в 1 г.

Сорта облепихи среднего срока созревания

К таким сортам относятся:

Зарево – урожайный и морозостойкий, почти не поражающийся болезнями и вредителями сорт с небольшим количеством мелких колючек на наружной части побегов и кисловатыми ягодками пунцово-апельсинового цвета;
Любимая – дерево среднего размера или колючий кустарник с крупными ягодами ярко-морковного цвета весом более грамма. Сорт отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к вредителям и заболеваниям;
Лисичка – не восприимчивый к морозам, вредителям и болезням высокоурожайный слабо раскидистый, не очень высокий куст с крупными и средними ягодами темно-рыжего цвета и отличного вкуса;
Ботаническая – зимостойкий, устойчивый к болезням и вредителям скороплодный сорт промышленного направления с умеренной шиповатостью и большими, ароматными продолговатыми шафранно-оранжевыми ягодами приятного кисловатого вкуса;
Перчик – невысокий урожайный колючий куст с зонтиковидной формой кроны и апельсиновыми овальными кислыми ягодами с ананасным ароматом.

Поздние сорта облепихи

Эти сорта облепихи отличаются тем, что от мороза они становятся слаже и крепко удерживаются на ветвях даже после заморозков. Самые популярные сорта позднего срока созревания:

Елизавета – один из лучших высокоурожайных сортов русской селекции с кустами невысокого роста и с миниатюрной кроной. Ягоды большие, золотисто-оранжевые, бочковидной формы, с нежной и ароматной кисловато-сладкой мякотью;
Чуйская – отменно морозостойкий, скороплодный, стабильно урожайный сорт, который, к сожалению, не очень устойчив к грибковым инфекциям. Ягоды у этого сорта среднего размера, апельсинового цвета, кисло-сладкого вкуса;
Злата – стабильно урожайный сорт с шипами и крупными ягодами яично-соломенного оттенка, округло-яйцевидной формы и кисловатого вкуса;
Елочка – дефицитный морозостойкий и устойчивый к болезням сорт с узкой конусообразной кроной, напоминающей по форме молодую ель. Ягоды маленькие, кислые, лимонно-зеленого цвета;
Великан – бесшипный зимостойкий, стабильно урожайный сорт с большими яйцевидными апельсинового цвета ягодами отличного вкуса.

Свойства облепихи – вред и польза

Лечебными свойствами обладают не только плоды облепихи, но также ее листья и ветки. В облепихе содержатся щавелевая, винная и яблочная органические кислоты, витамины C, B1, B2, PP, K, E, каротин и каротиноиды, флавоноиды, марганец, бор и железо, дубильные вещества, фитонциды, олеиновая и линолевая жирные кислоты.

Плоды облепихи содержат серотонин, имеющий большое значение для нормальной деятельности нервной системы человека, а также бета-ситостерин, обладающий антисклеротическим действием. Отвар ягод облепихи показан при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Прикладыванием свежих ягод лечат обморожения, ожоги и гнойники. Мужчинам старше сорока лет ягоды облепихи показаны как средство, повышающее потенцию.

Листья и плоды облепихи выводят из организма щавелевую и мочевую кислоту, настой из листьев растения используют при лечении подагры, ревматизма и сахарного диабета. Отвар листьев и веток облепихи назначают при расстройствах желудочно-кишечного тракта. Сухие листья заваривают как чай при цинготных симптомах.

Но, пожалуй, самым ценным продуктом является облепиховое масло, обладающее сильнейшим бактерицидным действием. В его состав входит витамин E, витамин F, регулирующий обмен веществ в кожных покровах, стерины, микроэлементы и минеральные вещества кремний, серебро, медь, ванадий, никель, марганец и кобальт. Применяют масло как наружно, так и вовнутрь. Его действие увеличивает количество белка в печени, улучшает липидный обмен, стимулирует в поврежденных тканях восстановительные процессы. Облепиховым маслом при хроническом фарингите и ларингите смазывают слизистую оболочку ротовой полости, его используют для ингаляции. Дерматологи рекомендуют применять облепиховое масло для усиления роста волос, выпавших в результате некоторых кожных заболеваний.

Препараты, созданные на основе облепихового масла, способны многократно улучшить переносимость организмом противоопухолевых лекарств, а иногда даже усиливать их лечебное действие. Кормящим матерям для укрепления иммунитета ребенка рекомендуют с месячного возраста добавлять в молоко для младенца несколько капель облепихового масла.

Облепиха – противопоказания

Может ли быть вред от облепихи? Поскольку в ее ягодах много каротина, облепиха может вызвать у людей с пониженным иммунитетом аллергическую реакцию. Из-за наличия в ягоде большого количества кислот не рекомендуется употреблять облепиху людям, страдающим болезнями печени, панкреатитом, холециститом и воспалением двенадцатиперстной кишки, особенно если заболевание находится в острой стадии. Противопоказанием является также склонность к жидкому стулу. Поскольку ягоды повышают кислотность мочи, употребление облепихи не рекомендуется больным мочекаменной болезнью. Опасна облепиха также для тех, кто страдает ее индивидуальной непереносимостью.

4.448275862069 Рейтинг 4.45 (29 голоса(ов))

Назад
Вперёд

После этой статьи обычно читают

Облепиха - так назвали растение за богатое плодоношение. Ее ветки облеплены ягодами. Облепиха, посадка и уход за которой не требуют особых усилий и не доставляют хлопот, пользуется популярностью у садоводов. Она ежегодно радует высоким урожаем ягод, из которых варят изумительное варенье, вкуснейшие компоты и делают облепиховое масло, обладающее ценными свойствами. В ягодах растения содержатся едва ли не все витамины, органические кислоты, дубильные вещества.

Описание облепихи

Это листопадный кустарник или дерево, достигающее иногда 13 метров в высоту. Залегание слабо ветвящихся корней неглубокое, но они далеко уходят в стороны, этот факт следует учитывать при уходе за облепихой. Ствол корявый, неровная крона, листья серовато-зеленого цвета, длинные и узкие, расположены близко друг к другу. Цветки имеют невзрачный вид, маленького размера, делятся на мужские и женские. Цветение начинается в первой половине мая, опыляется ветром. Шарообразные плоды усеивают стебель, внутри ягоды находится косточка, мякоть сочная и мясистая. Цвет изменяется от светло-желтого до оранжевого. Плодоносит на четвертый год после посадки. Растение любит свет. Хорошо растет на легких, рыхлых и плодородных почвах. Облепиха прекрасно переносит заморозки, но подмерзает при резкой смене температур.

Время посадки саженцев

Для успешного выращивания облепихи следует знать, когда высаживать саженцы. Необходимо помнить, что растение имеет недолгое время зимнего покоя и после длительных оттепелей могут появиться почки. Неокрепшие молодые саженцы осенней посадки погибают.

В средней полосе России облепиху предпочтительней высаживать в весеннее время. Причем самыми благоприятными сроками является В первую очередь делают посадку саженцев с открытой корневой системой. Из контейнеров можно высаживать немного позже. Посадка облепихи осенью тоже допустима. Приемлемые сроки - с сентября до середины октября. Но нет гарантии, что саженцы сохранятся до весны.

Выбор места и подготовка почвы

Выбирая место для посадки облепихи, предпочтение надо отдать участкам земли, которые большую часть дня обогреваются солнцем. Культура любит богатые органикой, рыхлые и хорошо увлажненные почвы. Прекрасно, если грунтовые воды находятся неглубоко. Они будут обеспечивать влагой поверхностную корневую систему кустарника. Хорошо подойдут окультуренные торфяники. При подготовке почвы для посадки облепихи делают ямки глубиной пятьдесят сантиметров, выкопанную землю перемешивают с перегноем или торфом, добавляют суперфосфат и сульфат калия и засыпают обратно. Для улучшения проницаемости почвы вносят песок.

Корни облепихи могут разветвляться за пределы кроны на несколько метров, поэтому землю не перекапывают, а только рыхлят на 10 см. При рыхлении весной вносят перегной или компост с добавлением минеральных удобрений: 3 ложки нитрофоски, ведро перегноя на квадратный метр. На суглинистых почвах при рыхлении добавляют по половине ведра песка и опилок.

Выбор посадочного материала

Особенности выращивания облепихи и уход за ней обуславливаются ее биологическим развитием. Она является двудомным растением и опыляется при помощи ветра. Приобретая саженцы, следует помнить, что нужны мужские и женские в соотношении 1:4. Лучшие мужские сорта: Гном и Алей. При покупке саженцев выбирать стоит только те, что выращены из черенков. Сеянцы из семян не сохраняют свойств растений, и получается дичок с колючими иголками. А в выкопанной поросли невозможно различить мужское и плодоносящее женское растение. Определить пол саженца весной и поздней осенью можно по почкам:

мужской - крупные и содержат 5-7 чешуек;

женский - мелкие с двумя чешуйками.

На корнях облепихи появляются клубеньки, способствующие усвоению азота из воздуха, поэтому удалять их не следует.

Высаживание саженцев

Посадка облепихи происходит обычным образом, так же как и других плодовых растений. Можно использовать схему 3 х 2,5 м. Для удобрения не стоит использовать органику в свежем виде и злоупотреблять минеральными удобрениями. Вполне достаточно взять ведро перегнившего компоста, стакан древесной золы, горсть суперфосфата для каждого растения.

При пересадке облепихи желательно выкапывать значительную часть ее корней. В том случае, когда корни довелось очень сильно обрезать, следует состричь и ветки растения. Лучше удалить их значительную часть, чем оставить чересчур много. Пересаживая взрослое растение, нужно оставить всего один основной ствол, все боковые ветки удалить. Производить посадку облепихи весной предпочтительней, чем осенью. В этом случае она лучше приживается. Ее длинные корни быстро вырастают далеко в стороны и сами добывают питательные вещества, поэтому подкормка большого значения не имеет. Необходимо помнить, что сорта, устойчивые к болезням, следует подбирать специально для конкретной местности. Наличие малого количества шипов свидетельствует, что растение культурное, а не дикое.

Облепиха: уход, выращивание и обрезка

Во время активного роста растению необходима умеренная подкормка фосфором и калием. Не следует вносить много органики и азотных удобрений. А вот когда растение стало взрослым, подкармливать его не имеет смысла. Оно само обеспечивается всем необходимым, благодаря особому строению корневой системы. Облепиха - влаголюбивое растение, поэтому весь вегетативный период его поливают, не допуская застоя воды.

Плодоносит на четвертый год после высаживания. До этого времени необходимы уход и обрезка облепихи, формирующая куст правильной формы. Проводят ее в ранний весенний период, когда еще почки не распустились. Удаляют больные побеги и молодой прирост от корней. Омолаживающую обрезку делают не ранее чем через восемь лет. Оставляют побеги только трехлетнего возраста. Облепиху могут поражать вредители и болезни. Бороться с ними лучше механическими и биологическими методами. Химические препараты применять в крайнем случае, чтобы не оказать вредного влияния на лечебные свойства плодов.

Размножение облепихи одревесневшими черенками

Садоводы-любители это растение размножают вегетативным способом. Размножение черенками делают так:

Срезать с пятилетнего куста в конце ноября или начале декабря однолетние побеги толщиной около шести миллиметров.

Хранить до посадки в погребе или прямо под снегом.

Весной нарезать побеги на черенки длиной 15-20 см.

Поставить перед посадкой в воду на три дня.

Посадить в заранее подготовленную почву вертикально через 10 см друг от друга, оставив сверху по 2-3 почки.

Утрамбовать почву, саженцы полить и присыпать торфом.

Поливать молодые растения раз в три дня, кроме этого, рыхлить и пропалывать сорняки.

При правильных посадке и уходе облепиха к осени укоренится.

Размножение с помощью зеленых черенков

Этот способ размножения считается самым лучшим. Его используют и в условиях промышленного производства. После середины июня черенки нарезают длиной в 15 см, желательно в первой половине дня. Для этого надо:

взять острый садовый нож и сверху под почкой сделать срез;
удалить 3-4 нижних листочка;
связать не туго черенки веревкой и поставить в воду на несколько часов;
выбрать ровный участок с плодородной землей, без попадания прямых лучей солнца;
смешать верхний слой земли с речным песком, хорошо полить;
заглубить вертикально черенки на 3 см в грунт;
полить еще раз высаженные черенки, сделать проволочный каркас и натянуть пленку, которая должна быть выше вершин черенков на 3 см;
укоренение будет зависеть от влажности и температуры воздуха, поэтому необходим своевременный полив и температура около 30 градусов по Цельсию;
появятся придаточные корни через две недели, черенки обильно поливают 1-2 раза в день;
снимают пленку через месяц после появления корней;
каждую неделю проводят подкормку калийно-фосфорными удобрениями;
укрывают хвоей после замерзания почвы, а потом забрасывают снегом;
весной черенки пересаживают на постоянное место.

Посадка облепихи в и уход за ней обеспечивают быстрый рост корневой системы.

Размножение растения корневыми отпрысками

Этот способ размножения облепихи является самым легким. У взрослого растения в возрасте пяти лет появляется корневая поросль. Для выращивания саженца от главного растения отсекают лопатой отпрыск и присыпают землей. Периодически его поливают и ждут, пока не появятся корни. После укоренения его выкапывают и пересаживают на постоянное место, предварительно узнав пол растения. Может оказаться, что отпрыск с женского куста будет мужского рода.

Сорта облепихи

Облепиха - морозоустойчивая культура, поэтому выращивается на всей территории России. Впервые культурные формы этого растения появились в Сибири. Работая над выведением новых сортов, ученые свои усилия направляют на разработку новых методов по увеличению урожайности, повышению вкуса, размера плодов, устранению колючих шипов. Самые лучшие сорта облепихи для средней полосы России:

Наран - раннеспелый, имеет крупные оранжевые плоды, обладающие хорошим вкусом и ароматом, шипов на ветках мало;
Московская красавица - среднеспелый, ягоды среднего размера с кислинкой, цвет красно-оранжевый, высокая урожайность, мало шипов;
Чуйская - среднеспелый, плоды оранжевого цвета, крупные, хорошего вкуса, шипы мелкие и немного;
Великан - позднеспелый, очень крупные оранжевые плоды, назначение универсальное, шипов нет.

Облепиха посадку и уход требует проводить, учитывая все особенности данной климатической зоны. В идеальном случае сорт должен быть выведен в той местности, где будет произрастать. Перечисленные виды вполне подойдут для выращивания в дачном саду.

Болезни облепихи

До некоторого времени считали, что садовую облепиху не поражают вредители и болезни. На самом деле это не совсем так. Самым опасным для облепихи грибковым заболеванием является микозное увядание. Вызывают его патогенные грибы. Их грифы проникают в ткани растений и забивают каналы. В результате этого прекращается питание растения, и оно погибает. Чаще всего такое заболевание встречается на почвах, хорошо удобренных органикой. Передается оно через повреждения в корнях, стволе, ветвях и листьях. Признаки заболевания:

листья растения желтеют, скручиваются и засыхают;
плоды преждевременно окрашиваются;
кора становится буро-красного цвета, появляются вздутия, которые трескаются.

Заболевание лечению не поддается. Растение выкапывают и сжигают. Облепиху несколько лет не высаживают на это место.

Пищевая ценность и лечебные свойства ягод

Облепиха, выращивание и уход на даче за которой не доставляют особых хлопот, является рекордсменом по содержанию микроэлементов и витаминов, необходимых для нормальной работы организма. Постоянное употребление плодов оказывает омолаживающий и оздоравливающий эффект. Содержание в них облепихового масла способствует отличному усвоению витаминов. Это мощное общеукрепляющее средство применяется в профилактических и лечебных целях в зимнее, весеннее время и при различных заболеваниях. Основные свойства ягод облепихи:

антиоксидантное - при отравлении;
биостимулирующее - повышает уровень гемоглобина в крови, положительно влияет на рост клеток;
бактерицидное - заживляющее действие при гнойных ранах;
желчегонное - нормализует пищеварение, улучшает аппетит;
болеутоляющее и ранозаживляющее - использование примочек при ожогах и порезах.

У этого растения ценными лечебными свойствами обладают кора и листья. Их применяют при лечении кожных заболеваний, воспалении в ротовой полости, горле. Используют их и при диабете, конъюнктивите, повышенном давлении, заболеваниях сердца и сосудов.

Сбор урожая и переработка

Спустя четыре года после посадки и ухода, облепиха начинает плодоносить. Ее урожай достигает максимального объема быстро. Некоторые сорта с одного куста дают до 30 килограммов. Особенность ягод облепихи - короткая плодоножка. Они плотно прилегают к ветке, что значительно усложняет сбор урожая, который проводится осенью после созревания, а затем - когда пройдут первые заморозки. Подмерзшие ягоды просто стряхивают с куста.

На раннем сроке сбора используют специальный пинцет из проволоки. Собранные ягоды хранятся не более трех суток до переработки в прохладном месте. В замороженном виде плоды сохраняют полезные свойства до шести месяцев. Ягоды сушат в духовке или пересыпают сахаром и хранят в холодильнике. Желе, сок, джем, варенье тоже очень ароматны и вкусны. Кроме ягод можно заготовить листья и высушить их для заваривания оздоровительного чая.

Заключение

Облепиха является одним из немногих растений, которое желательно иметь в саду. Как свежие ягоды, так и переработанные, кроме отменных вкусовых качеств, имеют ценные лечебные свойства, при условии что уход за облепихой достаточно простой, не считая некоторых особенностей. Однако далеко не на каждом участке у садоводов выращивается это растение. Прочитав данную статью, вы, может быть, захотите посадить облепиху на своей даче.

Мои грядки с клубникой существуют десять лет. Кусты я, естественно, обновляю. Раньше, когда май и июнь были сухими, я снимала со своей «плантации» два ведра вкусных ягод и еще полведра ягод, покрытых серой гнилью. Если начало лета было дождливым, то мне доставалось два ведра серой гнили и только полведра спелой клубники. Обидно делиться урожаем с какой-то гнилью! Я начала атаку на эту бяку. Итак, пошагово - почему моя клубника никогда не болеет серой гнилью.

Для подавляющего большинства моих знакомых идея «не копать» звучит совершенно дико. Да что там греха таить, мой муж (тоже старой агротехнической закалки) с болью смотрит на не вскопанные грядки. Хотя на них всё прекрасно растёт и плодоносит. Поэтому по весне я разрешаю ему что-нибудь перекопать, чтобы кардинально не ломать его мировоззрение. Постепенно приучаемся: резкие перемены в привычках – не для всех. Я поделюсь своим опытом земледелия «без лопаты».

Запеканка из вермишели с сосисками и стручковой фасолью - отличная идея для завтрака или ужина. Блюдо получается сытным, подкрепит энергией с утра или пополнит потраченные запасы калорий вечером. Ингредиенты простые, процесс приготовления - тоже. Макаронные запеканки бывают несладкими - с овощами, мясом, сосисками или колбасой, и сладкими - с сухофруктами, сливками и различными пряностями. Сладкие запеканки подают на десерт. Это блюдо можно приготовить из любых макаронных изделий.

С грибами можно приготовить бесконечное количество не только вкусных, но и питательных блюд, грибы сушат и консервируют на зиму. Не удивительно, что ближе к осени любители и профессионалы «тихой охоты» массово выбираются за грибами в ближайший (и не очень) лес. Одновременно резко возрастает количество отравлений этими дарами леса. Как обезопасить себя от неприятностей, отправляясь в лес за грибами, и как не стать жертвой некачественных грибов, расскажем в статье.

В детстве я была в восторге от сказки, где главный герой ловко скрывался от погони. Он втыкал веточки от кустика в землю, и за его спиной тут же вырастал густой непроходимый зеленый лес. Я экспериментировала с прутиками лет с четырёх. Итак, летнее черенкование - прекрасная возможность получить молодой саженец нужного сорта. Процедура несложная, быстрая и почти всегда она удается даже новичкам. Неудачное черенкование связано с очевидным пренебрежением основными его принципами.

Земляничный джем с пектином готовится быстро и просто. Яблочный пектин (пектиновый порошок) в промышленных масштабах получают из яблочных выжимок. Во многие привычные продукты добавляют пектин - в начинку для конфет, кетчуп, зефир, пастилу и мармелад. В домашних условиях пектин используют для приготовления варенья или джема в качестве загустителя. Добавление пектинового порошка позволяет значительно сократить время варки, а значит, сохранить больше витаминов.

Каким бы скромным ни был дачный или приусадебный участок, а для огурчиков всегда найдется место. Опытные хозяйки обязательно выберут время, чтобы закрутить на зиму несколько баночек своих огурцов. Тем более, что при минимальном уходе и соблюдении агротехники можно вырастить отличный урожай. При этом в качестве подкормок можно использовать только органические удобрения. Какие они бывают, как их приготовить в домашних условиях и грамотно применить, вы узнаете из этой статьи.

Пеларгония «Пинто Скарлет Стар F1» отличается ранним и обильным цветением, обладает крупными цветками с градиентной окраской от кораллового цвета по краям до белого в центре, которые очень красиво смотрятся на фоне листбев изумрудного цвета. Пеларгония радует глаз очень долго: растениеводы отмечают, что цветение продолжается до самых холодов. Высокие (до 40 см) кустики подходят для высадки в клумбы, вазоны и балконные ящики.

Среди растений, пришедших к нам из латиноамериканских дождевых лесов, великолепный ирис шагающий – далеко не самый скромный их представитель. Из-за теплолюбивости он для стран с суровыми зимами остается культурой комнатного формата. Ничуть не теряя своих достаточно крупных размеров, комнатная неомарика выглядит изящно и очень экзотично. Цветки, способные потягаться с орхидеями – достойная награда за особые условия, которые придется создать для этого растения.

Помидоры «под снегом» - вкусные и красивые заготовки из томатов на зиму, получившие свое название благодаря сходству со стеклянными снежными шарами. В этом рецепте я расскажу, как приготовить маринованные черри с чесноком и укропом. Роль снега в маринадной заливке исполняет мелко порубленный чеснок. Если аккуратно встряхнуть баночку с соленьем или перевернуть её вверх дном, чесночок закружится в головокружительном вихре, ничем не хуже искусственных снежинок в стеклянном шаре.

Из почвенных удобрений наибольшим содержанием кальция, но малодоступного, обладают известковые удобрения – известняковая и доломитовая мука (природного происхождения), карбонат кальция конверсионный, отход производства азотных удобрений, но более чистый по составу, чем предыдущие продукты. Действие этих удобрений очень медленное. Обычно, известкование проводят осенью, чтобы часть внесенных удобрений растворилась в почве и весной стала доступна растениям

Кажется, только вчера была весна. Но вот уже лето в зените, наступила середина июля. В это время все растения затрачивают много энергии, микро- и макроэлементов на поддержание сложных процессов, проходящих у них внутри. И чтобы обеспечить им буйное цветение, улучшить вкус плодов и помочь более качественно перезимовать, необходимо своевременно и правильно внести удобрения, то есть провести многоцелевые подкормки. При этом азот в них нужно свести к минимуму.

Любой огородник знает – нет более утомительного и неблагодарного занятия, чем борьба с сорняками. На прополку вручную или с помощью тяпок и плоскорезов затрачивается слишком много сил и времени, а результат, если и радует, то недолго. Не успеешь пройти участок до конца, а на выполотых территориях уже снова появляется сорная растительность. И это на уже обжитом участке, а что говорить о целине! Как быстро и надолго избавится от сорняков, расскажем в статье.

Лето - это не только дачный сезон, солнце, отпуск, теплое море, но и свежие овощи, ягоды и фрукты. Однако сегодня при взгляде на прилавки рынка все чаще возникает вопрос: а можно ли употреблять в пищу столь ранние арбузы, дыни, огурцы, кукурузу, томаты и прочее, что еще никак не могло созреть в открытом грунте? Не опасны ли ранние овощи и фрукты? Не относятся ли ранние арбузы и дыни к категории нитратной продукции, которая способна вызвать отравления?

Пирожки с фаршем на сковороде - вкуснейшие пирожки-рулетики из нежного творожного теста с домашним фаршем и пряными приправами. Такие пироги можно приготовить за полчаса, быстро поджарить на сковородке и с пылу с жару сразу подать на стол. Идеальное блюдо для ситуации, когда гости уже на пороге. Жареные пирожки по этому рецепту получаются очень сочными, готовятся просто, выглядят празднично, поэтому советую добавить рецепт в копилку праздничных закусок - пригодится и полюбится!

Уход за облепихой, по мнению многих садоводов, дело неблагодарное. Ягод от нее то слишком много, то почти нет, колючки торчат во все стороны, а вкус оставляет желать лучшего. Оказывается, все эти неприглядные описания касаются лишь дикой облепихи.

Именно ее выращивали в СССР, именно она по сей день красуется на "бабушкиных" дачах, и именно с ней у нас связаны все самые неприятные и "колючие" воспоминания. Стоит ли говорить, что ягодные кустарники современных сортов имеют весьма отдаленное сходство со своей дикой предшественницей. Правда, для того чтобы получить отменный урожай, теперь недостаточно просто воткнуть в землю веточку, срезанную у соседа. Облепиха, хоть и не капризна, требует от садовода определенных агротехнических знаний и умений.

Виды облепихи

В мире всего два вида облепихи, а вот сортов – бессчетное множество. В горах Непала, некоторых провинциях Китая, а также Бутане и Индии встречается облепиха иволистная, а на территории остальных стран распространена облепиха крушиновидная – именно ее мы и выращиваем.

Отличить куст несложно, однажды увидев, вы никогда не забудете, как выглядит облепиха. Ее тонкие, сероватые листья, невзрачные цветки и многочисленные шипы, конечно, нельзя считать красивыми, зато усыпанные золотистыми плодами ветви могут стать гордостью любого сада.

Облепиха мужская и женская – учимся отличать

Неоднократно бывали случаи, когда неопытный садовод сажал заветный кустик, поливал, обрезал и никак не мог понять, почему облепиха не плодоносит. А ведь все предельно просто: облепиха является двудомным растением, то есть бывают "мужские" и "женские" деревья. Первые нужны только для опыления, и ягод на них нет, а вторые, способные давать урожай, без растущего по соседству "мужчины" просто не опылятся и ничего не завяжут.

Именно поэтому на участке необходимо сажать хотя бы одно "мужское" растение. Кстати, оно может быть и диким, на качество ягод это никак не повлияет.

Отличить "мужскую" облепиху от "женской" проще всего весной, когда ни листья, ни цветы еще не распустились. Делать это нужно по почкам. У "мужских" растений крупные почки с 5-7 чешуйками, а у "женских" почки вдвое меньше и кроющих чешуек на них всего две.

Как сажать облепиху в разные сезоны

Генетическая память "морской колючки" (а именно так называют облепиху в теплых странах за ее любовь к берегам водоемов) довольно сильна, и кустарник часто пускается в рост во время первой же оттепели. Увы, до средиземноморского климата нам далеко, и потому пробудившаяся слишком рано облепиха может подмерзнуть и погибнуть.

При посадке облепихи осенью тщательно укройте саженцы, замульчируйте их корни и корневую шейку. На всякий случай высадите несколько растений, ведь велика вероятность, что зиму перенесут не все.

Поэтому в наших широтах сажать облепиху правильнее весной, когда заморозки уже миновали. Разветвленная корневая сеть облепихи не даст вам пересадить растение без потерь, так что место для саженца нужно выбирать сразу постоянное. Главные требования культуры – освещенность и нейтральная почва.

Для того чтобы правильно сажать облепиху, не требуется особых знаний:

саженцы высаживают на расстоянии 2,5-3 м друг от друга;
"мужские" растения высаживают с наветренной стороны;
если у соседей есть "мужская" облепиха, то вы можете обойтись только "женскими" растениями, при условии, что расстояние до соседского опылителя не более 10 м;
диаметр и глубина посадочной ямы составляет порядка 50 см;
в яму вносят перегной, двойной суперфосфат (по инструкции) и горсть золы;
корневую шейку саженца располагают на уровне почвы;
после посадки растение обильно поливают и мульчируют скошенной травой, сухой землей или низинным (черным) торфом.

Размножение облепихи

Проще всего купить саженец облепихи в питомнике – сейчас на рынке множество сортов с разноцветными сладкими ягодами и даже мягкими колючками. Если же вы не ищете легких путей, попробуйте вырастить облепиху из семян, черенков или поросли.

Облепиха из семян

Размножение облепихи семенами – процесс долгий, невыгодный и интересный скорее альтруистам и ботаникам. От посадки косточки до сбора урожая пройдет не меньше 6 лет, а результат едва ли вас впечатлит. Признаки культурных сортов, таким образом, почти никогда не наследуются, а получить дичку можно и более доступным способом.

Облепиха из черенков

Самый лучший способ размножения облепихи – черенкование. Оно позволяет точно знать качества материнского растения, "половую" принадлежность черенка и сроки появления первых ягод. Для размножения годятся как зеленые, так и одревесневшие черенки облепихи, правда, последовательность действий будет немного иная.

Размножение облепихи зелеными черенками:

Размножение облепихи одревесневшими черенками:

черенок нужно срезать зимой (или поздней осенью) и закопать в снегу;
весной нарезать его на отрезки длиной до 15 см и поставить в воду;
при появлении корней (примерно через две недели) высадить черенки в теплицу, оставив над землей не более двух почек;
постоянно поливать черенки, а когда они достигнут в высоту 50 см, высадить на постоянное место.

Облепиха из корневой поросли

Корневой поросли у облепихи всегда достаточно и отделение она переносит прекрасно. Чтобы получить отдельное растение, нужно только выкопать один из отростков вместе с частью корня и пересадить его на новое место. Проблема лишь в том, что такое растение часто не обладает свойствами материнского растения и оказывается обычной дичкой, пригодной лишь для прививки.

Прививка облепихи

Древесина облепихи не слишком подходит для прививок, поскольку она довольно рыхлая. Вы можете попытаться привить сортовую облепиху на дичку методом копулировки, но и это не даст гарантии, что подвой приживется.

Уход за облепихой

Облепиха некапризна, мало подвержена заболеваниям и почти не нуждается в уходе. Ее можно считать настоящей мечтой садовода, по крайней мере, до момента сбора ягод.

Чем подкормить облепиху

Корни облепихи растягиваются такой широкой сетью, что традиционные подкормки в приствольный круг у взрослого растения не имею смысла. А вот черенки и юные растения стоит "угощать" калийно-фосфорными смесями и почаще поливать – это позволит им скорее подрасти.

Как обрезать облепиху

Формирующую обрезку облепихи проводят ранней весной до того, как распустятся почки. Первые 4-5 лет после высадки деревца все неправильно растущие побеги удаляют, чтобы крона не загущалась и формировалась равномерно. После того как облепихе исполнится 8 лет, в ход идет омолаживающая обрезка. Для плодоношения оставляют лишь 1-3-летние побеги, а все старшие безжалостно удаляют. Ну а обрезка облепихи осенью носит скорее санитарный характер – во время нее удаляют больные, пораженные лишайником или сломанные ветви и побеги.

Когда пересаживать облепиху

Разветвленная корневая система облепихи делает пересадку этого растения практически невозможной. Как ни старайся, а часть корней при выкапывании окажется повреждена, и облепиха может не прижиться на новом месте. Поэтому если вы не уверены в выборе места для этого растения, занимайтесь пересадкой облепихи как можно быстрее, желательно в первые 2-3 года жизни растения.

Ягоды на колючих ветках начинают желтеть довольно рано, и возникает закономерный вопрос – когда собирать облепиху. Зависит это от сорта и от региона вашего проживания. Как правило, с августа по сентябрь ягоды уже сочные, но еще довольно твердые и подходят только для варенья или заморозки. А с конца сентября по октябрь они становятся более зрелыми, с мягкой кожицей и годятся для изготовления масла, джема или мармелада.

Ручной сбор ягод

Споры о том, как правильно собирать облепиху, не утихают десятилетиями. С одной стороны, ручной сбор гуманнее по отношению к растению, ведь он не вредит веткам и почкам. А вот сам человек вынужден немало пострадать, собирая облепиху. Помимо колючек, способных проткнуть даже плотные перчатки, сок этой ягоды разъедает кожу. Поэтому за "добычей" нужно выходить в одежде с длинным рукавом, фартуке и прорезиненных перчатках. Это защитит вас, но снизит маневренность и не даст быстро собрать облепиху с дерева.

Механический сбор ягод

К счастью, есть и более человеколюбивые способы сбора этой ягоды, осуществляемые с помощью многочисленных приспособлений. Например, можно дождаться первых заморозков, затем расстелить под деревом ткань или клеенку, постучать по стволу, и ягоды сами упадут. К сожалению, большинство из них окажутся перезревшими или поврежденными, поэтому немало времени вы потратите на перебирание урожая.

Удобнее всего собирать облепиху с помощью специальных инструментов:

гребенка – широкий металлический гребень, которым "счесывают" ягоды с веток в контейнер или на расстеленную внизу ткань;
кобра – деревянная рукоять с проволочной петлей, которой обрывают плодоножки ягод;
трубочка – трубка диаметром чуть больше ягоды, одним концом прикрепленная к мешку или контейнеру. Сборщик ведет свободным краем трубки по ветке, обрывая плодоножки, и ягоды катятся в тару.

Как видите, особых хлопот облепиха не требует. За минимальный уход она отблагодарит ягодами с уникальным набором витаминов, украсит ваш участок яркими красками и привлечет полезных птиц.

Ежегодно облепиха дарит высокий урожай ягод, но, для того, чтобы это произошло, нужно отобрать качественные саженцы и разобраться в особенностях ухода за ними. Для посадки необходимы саженцы среднего размера, полученные при помощи черенкования. Так проще отличить их сеянцев и порослевых растений.

Опыление облепихи. Особенности

Облепиха имеет мужские и женские породы растений, она опыляется при помощи ветра, поэтому два саженца стоит сажать недалеко друг от друга. Расстояния в 5-10 м достаточно для того, чтобы растение хорошо опылялось и плодоносило осенью.

Садоводы советуют высаживать одно женское растение и два мужских, поскольку мужское имеет больше шансов погибнуть, да и в целом два растения могут опылить женский саженец гораздо лучше, ягод будет больше, они будут приятнее на вкус. Мужские растения можно посадить рядом друг с другом, на расстоянии меньше 1 м.

Когда лучше всего сажать и пересаживать облепиху?

Самым благоприятным временем для пересадки растения считается ранняя весна, чем раньше – тем лучше. Она плохо переживает зимовку, если условия являются не самыми благоприятными. Например, отрицательное воздействие на кустарник оказывает период оттепели, у облепихи рано начинается вегетация.

Более ранняя пересадка нужна растениям с открытой корневой системой, а также особям, которые могут повредить или потерять корневую систему или ее часть во время выкапывания.

Высадка саженца из контейнера в грунт – более легкий процесс, но только если растение существовало в контейнере год и более. В этом случае его корневая система имеет устойчивость к грунту, она закалена не самыми лучшими условиями и прекрасно «переболеет» период после высадки.

Даже если у вас нет возможности высадить облепиху весной, то постарайтесь сделать это летом. Некоторые предпочитают осенний период, после уборки урожая, но в этом случае корневая система растения просто не успеет как следует окрепнуть до приближения холодов. Это может травмировать его.

Выбираем место для посадки

Облепиху сажают в саду или в огороде. Если высаживать растения в огороде, то нужно тщательно следить за тем, чтобы они не оказались слишком близко к зоне высадки овощей. Огородная почва не совсем подходит для такого вида кустарников, да и сама облепиха своими корнями, ветвящимися на много метров вокруг себя под землей, может нанести урон посадкам. Они залегают не очень глубоко, всего на 20-30 см вглубь, из-за чего корневую систему легко повредить. Облепиха плохо переносит травмы корней, она начинает болеть.

Важно: высаживайте растение на том месте, где вам не нужно будет обрабатывать и перекапывать почву вокруг него. Чаще всего облепихе выделяют участок на краю сада или огорода – у забора или рядом с постройками.

Нужно следить еще и за тем, достаточное ли количество света получает растение. Не стоит сажать его в месте, куда не попадает солнце, облепихе нужен свет, затемненные места ей не подходят.

Как пересаживать взрослую облепиху?

Высадка облепихи – процесс несложный, поскольку по своей структуре она почти не имеет отличий от остальных плодовых растений. Некоторые садоводы любят использовать очень много удобрений, что не самым лучшим образом влияет на жизнь растения в дальнейшем. Не стоит перебарщивать с органическими и минеральными удобрениями, достаточно будет ведра компоста (для пересадки, если же вы высаживаете молодой саженец, то этого будет много), суперфосфат (если почва в вашей зоне имеет способность закисляться, то используйте двойной суперфосфат).

При желании можно использовать комплексное удобрение, хотя это и не самый полезный вариант.

Пересаживая облепиху с одного места на другое, необходимо тщательно выкопать основную часть ее корней. Так как они очень длинные, по несколько метров в длину, то выкопать растение, совсем не повредив корней, вряд ли получится. Чтобы на новом месте облепиха прижилась лучше и не начала увядать из-за поврежденной корневой системы, стоит обрезать и часть надземной области растения. Разумеется, это уменьшит ее возможность плодоносить именно в этом году, но в дальнейшем такая мера окажется полезной.

Посадка молодых саженцев

Если растение уже большое и имеет множество веток по бокам, то их можно убрать, таким образом «облегчив» дереву жизнь. Оставьте только основной ствол, она быстро обрастет новыми ветками.

Идеально сажать облепиху на расстоянии в 1-1,5 м от границы участка, ряды между кустами облепихи должны составлять 2х2 м. Яма для посадки должна быть глубиной в 30-40 см и диаметром в 50 см. Дно ямы нужно выложить битым кирпичом, ракушкой и щебнем, слой должен составлять около 10 см. Поверх этого слоя нужно насыпать плодородной почвы, а выше – удобрения (не переусердствуйте с ними).

Молодой саженец должен быть не младше двухлетнего возраста. Сажать его стоит прямо, лучше всего предварительно поместить в яму кол, который послужит основой для правильной установки саженца. Если изначально неправильно посадить дерево, то позже ствол может очень сильно искривиться, что приведет к тому, что дерево может повредиться в будущем.

Только что посаженное дерево нужно обильно полить водой и уплотнить землю у его основания.

Чем удобряют облепиху?

После самой посадки не нужно усердствовать, удобряя почву. В это время растению необходим покой, а лишние действия могут его потревожить. Следите за тем, чтобы солнца было достаточно, очищайте землю вокруг облепихи от сорняков, остальное сделает природа.

Если же вашему растению уже несколько лет, то есть определенные схемы удобрения и прикорма облепихи.

Некоторые люди привыкли известковать почву перед посадкой облепихи, дозы извести целиком зависят от того, какого типа почва в вашем саду. Но для всех растений есть определенные нормы полезных веществ, которые они должны получать регулярно.

Удобряем почву по схеме

Существует схема удобрения почвы в соответствии с целями получения определенного количества плодов.

Отличный способ удобрения облепихи весной и осенью – садовый бур. При помощи этого приспособления делаются лунки глубиной 40 см, между корнями дерева. Расстояние от ствола при этом должно равняться 1 м. Лунка засыпается галькой и гравием, после чего через нее можно подавать удобрения и заливать их водой. Таким образом минералы будут просачиваться намного глубже в землю, за счет чего растение будет питаться и наполняться энергией.

Есть определенные правила использования разных видов удобрения для облепихи.

Важно: фосфор необходим облепихе в большей степени, нежели другие вещества, так как он помогает формированию клубеньковых бактерий, образующихся на корнях.

Женские особи требуют большего ухода и, соответственно, им стоит выделять большее количество удобрений. Мужские растения более неприхотливы, они могут расти и в затемненных участках, в сухой почве и так далее. Но это не значит, что им не нужен уход – нужен, но он может быть менее тщательным.

Видео - Секреты и тонкости выращивания облепихи

Дальнейший уход за растением

Весной, до того, как распускаются первые почки, нужно формировать кусты облепихи, придавая им нужную форму, обрезая ненужные веточки. Делать это стоит через год или два после высадки, так как надземная часть дерева в этот период и так хорошо сформирована.

Стоит уделить большее внимание 4-5-летним деревьям. В этот период не нужно жалеть плодоносящие веточки, лишний вес надземной части мешает дереву. Лучше всего удалять побеги, которые растут параллельно стволу, также обязательно необходимо обрезать сухие ветки.

У более взрослых растений, плодоносящих 8 лет и более, может начаться период болезней, ветки сохнут, а плоды становятся менее крепкими, что может привести к набегу вредителей на растение. Существуют методики омолаживающей обрезки веток, которые могут помочь привести облепиху в норму и вернуть ей прежнюю плодоносность.

Интересно: в некоторых районах облепиху выращивают не для получения плодов, а в декоративных целях, поэтому обрезка ветвей происходит регулярно, ведь ей придают необходимую форму, которая может быть как округлой, так и угловой.

Стоит проводить санитарную чистку облепихи ежегодно. Она включает в себя замазывание различных отверстий, уборку сухих веток и листьев, избавление от грибка. Если грибок повредил большую часть кустарника, то его необходимо вырезать и полностью подвергнуть обработке.